五芳斋是一家有着百年历史的饮食品牌，以其独特的口味和优质的产品质量而备受欢迎。如今，随着电商的快速崛起，五芳斋如何利用电商平台卖货，已经成为了一项必须面对的问题。

首先，五芳斋应该建立自己的电商网站。这个网站需要展示五芳斋的品牌形象和产品信息，并提供在线购物的功能。此外，五芳斋还可以通过网站与消费者进行互动，比如开设博客、论坛和**等，增强消费者的互动体验。

其次，五芳斋应该抓住电商平台的机会，将自己的产品推广出去。五芳斋可以与电商平台进行合作，让自己的产品出现在平台的首页推荐位，或者参加电商平台的促销活动。此外，五芳斋还可以利用电商平台的数据分析功能，了解消费者的购买行为，从而针对性地制定营销策略。

最后，五芳斋需要建立自己的物流系统，保证产品能够及时送达消费者手中。五芳斋可以选择与物流公司合作，或者自行建立物流中心，以便更好地控制物流成本和服务质量。

总之，电商是一个强大的销售渠道，五芳斋应该充分利用这个平台，让自己的产品更好地服务于消费者。通过建立电商网站、与电商平台合作和建立自己的物流系统，五芳斋将能够在电商领域获得更多的市场份额和消费者认可。