淘宝作为国内最大的电商平台之一，开店类目的选择对于卖家来说至关重要。很多卖家在开店的初期会遇到一个问题，就是开了一个不合适的类目，导致店铺销量不佳，这时候就会想到能否换一个更适合的类目。

淘宝开店类目是可以修改的，但是并不是随意修改的。在淘宝开店的过程中，选择适合自己产品的类目是非常重要的一步。如果开了一个不合适的类目，可以通过修改的方式来进行调整。但是需要注意的是，淘宝对于类目的修改是有一定限制的，不是随意更改的。

首先，卖家需要登录淘宝卖家后台，找到“店铺装修”-“店铺首页”-“店铺装修”，在“店铺装修”页面找到“店铺类目”，然后点击“修改”，就可以进行类目的修改了。但是在进行修改时需要注意以下几点：

1. 修改类目需要有充分的理由。如果只是想随意更改类目，而没有合理的理由，淘宝是不会允许的。卖家需要在修改类目时提供充分的理由，说明为什么需要修改类目，以及修改后对店铺的影响等。

2. 修改类目需要符合淘宝规定。淘宝对于类目修改是有一定的规定的，卖家需要按照淘宝的规定进行修改。否则可能会被淘宝拒绝修改申请。

3. 修改类目可能会影响店铺的权重。在淘宝开店的过程中，店铺的权重是非常重要的。修改类目可能会影响店铺的权重，导致店铺的排名下降，销量减少等问题。因此在进行类目修改时需要慎重考虑。

总的来说，淘宝开店类目是可以修改的，但是需要符合淘宝的规定，并且有充分的理由。卖家在进行类目修改时需要慎重考虑，避免不必要的麻烦。希望以上内容对于卖家在淘宝开店类目修改时有所帮助。